工作动态

      临近春节，为了给员工营造一个温馨、舒适、整洁的用餐环境，河南许禹公司鹿邑西收费站从细节入手，采取多项措施提升员工用餐满意度，确保每位员工吃的放心。
      一是完善食堂考核制度，树立食堂工作人员服务意识。鹿邑西收费站在原有的食堂管理经验上进一步完善保障食堂服务质量的长效机制。定期发放《鹿邑西收费站员工食堂就餐意见调查表》，员工如实反映自己对食堂的就餐环境、饭菜质量、菜色花样等意见建议，由食堂负责人进行统一汇总，根据实际情况进行意见采纳。
      二是年关将至，未雨绸缪。食堂采购员提前采购食堂冬季容易存放的大白菜、土豆、萝卜、大葱等蔬菜进行储存，应对春节消费需求旺盛导致蔬菜价格上涨带来的额外支出。
      三是丰富菜谱，每日菜品根据冬季选定不同的新鲜蔬菜，制定每餐菜品不重复的菜谱，确保菜品日日新鲜、搭配营养合理。并在员工食堂设立菜谱公开栏，及时更新当日菜谱。
      四是严格遵守餐饮卫生条例，打造绿色放心食堂，要求食堂工作人员每天对食堂、操作间、库房等卫生进行彻底打扫和清洗，及时清理残汤剩饭和垃圾。  
      五是实行账务公开，每月对食堂开支情况进行张贴、公示，做到公开、透明，实现食堂账务管理透明化。（鹿邑西收费站   王明杰）